Poivre noir de l'ïle de Phú Quốc - Le tigre qui danse
€14,90Vy, cofondatrice de Le Beau Thé et originaire du Vietnam, a introduit à Marcellin le poivre noir de l'île de Phú Quốc lors d'un voyage dans son pays natal. Enthousiasmé par cette trouvaille, Marcellin l'a partagée avec ses proches, qui ont tous unanimement salué ce poivre comme l'un des meilleurs qu'ils aient jamais goûtés.
S'en suit de longues recherches de fournisseurs locaux et d'une nouvelle identité graphique, avant que vous ne puissiez vous aussi découvrir ce trésor venu du Vietnam.
Spécificités du poivre noir de l'ïle de Phú Quốc :
- Un terroir exceptionnel : cultivé sur l'île de Phú Quốc, au large des côtes du Vietnam, le poivre noir bénéficie d'un terroir exceptionnel avec un sol et un climat propices à sa croissance.
- Arôme robuste : le poivre noir de Phú Quốc est réputé pour son arôme intense et robuste, qui ajoute une saveur profonde et complexe aux plats.
- Notes subtiles : il présente des notes subtiles, parfois florales, qui le distinguent des poivres noirs plus courants.
- Récolte à la main et séchage naturel au soleil : le processus de récolte est méticuleux et long, ce qui permet de préserver les arômes naturels du poivre.