Shanty Biscuits en 19 questions ! Un mélange gourmand d’entreprenariat, d’instagram et de biscuits.

Shanty et Marcellin.

Shanty et Marcellin.

 
Qui aime bien Shanty bien.
 
 
C’est bien plus fun de choisir soi-même l’inscription du tampon.
 
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Salut Shanty, peux-tu te présenter ? D’où viens-tu ? Qui es-tu ?

Shanty, 29 ans je suis une fille qui habite près d’Aix-en-Provence.

Tu nous parles de la naissance et du concept de Shanty ? 

Il est né par hasard, on m’a offert un tampon à biscuit à un anniversaire et je me suis dit que ça aurait été bien plus fun de choisir moi-même l’inscription du tampon.

Il faut être gourmand(e) pour monter une entreprise de biscuits ?

Obligatoirement :) c'est la base !

Tu nous parles de tes influences ? De tes inspirations ?

Ca évolue avec le temps, récemment j’ai rencontré Séverine Grégoire, fondatrice de Monshowroom & de MesDocteurs et je me suis dit : dans 10 ans je veux être comme elle et avoir fait ce qu’elle a fait ! D’ailleurs, elle investit dans Shanty Biscuits, trop contente !

Le biscuit que tu rêves de faire ? ou la collaboration de tes rêves ?

Une pièce montée en biscuits ! Ou plutôt que Jean Imbert créé une pâtisserie à base de nos biscuits :)
A bon entendeur.

Celui que tu ne feras jamais ? 

Le biscuit à la lavande (si on le fait ce ne sera pas en France).

On imagine que tu as beaucoup de demandes romantiques, osées, explicites… mais as-tu déjà eu des demandes de biscuits politiques ? de slogans religieux ? Ou de choses très engagées ? 

Hum non je crois pas.

C’est pour qui les Shanty biscuits ?

Tout le monde enfiiiiiin.

Ton dernier coup de cœur sur instagram?

Le compte @singlesswag pour les citations.

Un compte d'artiste ou de marque que tu as envie de faire découvrir ?

Le compte @sarcasm_only des fois j’ai l’impression qu’il a été écrit pour moi tellement les blagues me parlent (ce n'est pas un artiste ni une marque mais j’adore haha).

Ton quotidien d’entrepreneur c’est comment ? Difficile de partager sa vie entre Paris et Aix en Provence ? 

C’est fatigant mais c’est cool, ça permet de changer, de s'inspirer des deux ambiances, des deux villes.  

Tea lover ? Une saveur de prédilection ?

Tant qu'il y a du thé vert n'importe !

Tu as goûté le Beau Thé et tu n’as pas craché… vrai ?

Vrai ! La preuve en image :p 

La première collection le beau thé s’intitule : « pour l’amour de nos Vices ». En parlant de vices, toi c’est plutôt Paresse, Ivresse, Exaltation Électronique, Gourmandise ?

En ce moment c’est de passer trop de temps sur Insta.

Où l’on peut te retrouver ? 

Instagram :)
Le compte de Shanty Biscuits @shantybiscuits 
Mon compte perso @shantybaehrel 
et biensûr sur shantybiscuits.com pour commander les biscuits !

Un mot pour ceux qui ne sont pas encore abonnés à ton compte insta ? 

Not everybody has good taste haha

D’autres projets ?

J’aurais envie de dire des vacances mais who am I kidding ?  

Une adresse que tu aimes à partager ? 

A Paris je passe ma vie au Season - 1 Rue Charles-François Dupuis, 75003 Paris.

Un proverbe, une citation, une insulte pour terminer ?

Qui aime bien Shanty bien.

Jeanne-Hervig Pelhate