Chocolat ambré 32 % au caramel au beurre salé - Sur les pas du grand cheval | Le Chocolat de poche

€5,80

Lorsque le savoir-faire des artisans chocolatiers français rencontre l'œuvre expressionniste de Franz Marc, c’est une explosion de saveurs qui ravira vos papilles !

Connaissez-vous le chocolat ambré ? Ce chocolat blanc est caramélisé, ici avec du caramel au beurre salé, afin d’offrir une saveur gourmande et corsée. Mention spéciale pour l’emballage orné du célèbre tableau Cheval Bleu du peintre expressionniste allemand.

Ingrédients : beurre de cacao (32%), sucre, poudre de lait écrémé, poudre de lait entier, lactoserum en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille. 

Format : 80g

💡 En savoir plus sur la maison Le Chocolat de poche.

En 2020, le Chocolat de poche est né en 2020 de la main de l’artisan Emmanuel Allasia. C’est par son envie de mettre ses réserves de chocolat à l’abri du regard de ses proches que l’idée lui est venue de transformer ces gourmandises en livres, afin de les dissimuler dans sa bibliothèque. Entrez dans le monde “chocolittéraire” d’Emmanuel Allasia.
Le Chocolat de poche propose des tablettes de chocolat poétiques qui réutilisent les codes visuels des livres en format poche. Les fèves de cacao sont sélectionnées chez des producteurs locaux et la fabrication artisanale est réalisée à Lucenay, dans le sud du Beaujolais.

“La métaphore “dévorer un livre” ne méritait-elle pas d’être enfin prise au sérieux ? Un livre-chocolat à offrir pour célébrer les plaisirs du palais avec ceux de l’esprit” souligne Emmanuel.

L'atelier Le Beau Thé

👩‍🎨 Artisans créateurs d’infusions

Le Beau Thé ou l'histoire de passionnés, vous invitant à découvrir un univers précieux, raffiné et décalé, à mi-chemin entre l’épicerie fine et l’art.
Tant par la sélection des plantes* que par la méthode de fabrication**, cette proposition artisanale est une riche expérience d’infusion, un surprenant et délicat voyage gustatif.

*Les plantes utilisées dans nos créations sont sélectionnées par un tea sommelier et sont issues de l’agriculture biologique.
**Après le mélange des plantes, nous cousons à la main les sachets de thé en mousseline certifiés Ecocert.

Le Beau Thé c’est aussi une marque définitivement engagée pour la planète :
- 100% made in france
- 100% BIO
Nous réalisons toutes nos opérations à la main
- Engagement 0 plastique