Miel de Bruyère Blanche | Martine

Il arrive que le miel se cristallise. Pas de panique ! Il s'agit d'un phénomène naturel et non pas une détérioration. Pour ne pas que vous soyez surpris en recevant votre commande, nous avons décidé de mettre ce produit dans la catégorie "bonnes affaires" avec une remise pour contrer ce petit désagrément.

Doublement étoilé par la prestigieuse remise de prix Great Taste Awards, le miel de Bruyère blanche figure parmi les miels d’exception du monde entier. Ce n’est pas pour rien qu’il est aussi recherché par les plus fins gourmets !

Ce miel subtil aux arômes boisés, maltés et épicés se récolte en avril en Provence. Ses notes se marient parfaitement avec l’infusion acidulée Sur-Bonne de Le Beau Thé. S’il vous vient l’envie de réaliser un plat digne des plus belles tables étoilées, le miel de Bruyère blanche de la maison Martine s’accorde à merveille avec un gigot d’agneau, un filet mignon ou encore des fromages à pâte dure.

Format : 250g

💡 En savoir plus sur la maison Martine

Connaître la provenance du miel que l’on déguste est primordial, c’est pourquoi la transparence et la traçabilité sont le point d’orgue de la maison Martine. L’histoire commence en 2011 lorsque Michel Pikhanov devient propriétaire du château de la Martinette à Lorgues et découvre sur le domaine des ruches abandonnées. De cette découverte est née l’envie de faire revivre les ruches et de produire du miel sur les terres provençales. Ainsi, Michel assure "qu’ouvrir un pot de Miel Martine c’est déguster bien plus qu’une simple cuillère de miel.”