Thé vert Bancha de Kagoshima
€4,45 €9,90
Date dépassée : 31/03/2023
La DLUO (date limite d'utilisation optimale) est une indication. Il reste donc parfaitement consommable sans risque pour la santé et le sera même encore pendant des mois après la date !
Un jour le ministère de l’Agriculture japonais nous a envoyé un courrier pour nous proposer de recevoir quelques produits sélectionnés des meilleurs thés du terroir. On a d’abord cru à une blague de mauvais goût, mais on s’est dit pourquoi pas et on a répondu positivement. Quelques mois plus tard, on recevait à l’atelier des pépites du terroir japonais accompagnées d’un courrier officiel. L’histoire était trop belle pour en rester là, alors on a créé une collection de thé Japonais pour vous les faire découvrir à votre tour.
Plus simple que le thé Sencha, il n’en reste pas moins un classique des thés japonais et reste très prisé pour ses arômes qui y ressemblent fortement. Ses saveurs à la fois légères et délicates en font un thé idéal à déguster au quotidien.
Recette du Thé vert Bancha de Kagoshima
Feuilles de thé vert biologique 100%
L’infusion parfaite
2 cuillères à café dans 200 ml d’eau à 95°
Infuser 1 minute
L'histoire du thé vert de Kagoshima
Le thé vert de Kagoshima est réputé pour sa qualité et son goût unique. Il est produit à partir de théiers cultivés à proximité de la ville de Kagoshima, sur la côte sud-ouest du Japon. Cette région volcanique est particulièrement favorable à la culture du thé grâce à la présence de minéraux dans les sols et au climat subtropical. Les feuilles de thé sont traditionnellement cueillies à la main et séchées à l'air libre pour préserver leurs arômes et leurs nutriments.
